Tinto Negro, intenta hacerle honor a la esencia del Malbec de Mendoza. Conocido por su oscuro color aguindado el vino argentino es definitivamente un TintoNegro. VIÑEDO Lujan de Cuyo & Maipu ubicado a un altitiud de 900m. PERFIL DE SUELO Suelo profundo de franco-arcilloso.. COSECHA Primera quincena de Marzo. VINIFICACIóN Maceración en frío por 3 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensas y mineralidad. Fermentación a temperatura máximo 26° C, de 12 días. CRIANZA 6 meses en barrica de roble francés usado. TINTONEGRO Mendoza, Malbec Con uva cultivada en la Primera Zona de Maipú y Lujan de Cuyo, el corte Mendoza hace lucir el valor excepcional y perfil tomable de Malbec. El estilo suave, fácil de tomar esta acompañado por suave añejamiento en roble para agregar un toque de complejidad adicional.
Color rojo oscuro con ribetes violetas, brillante y limpio. Capa media y glicérico.
Aromas dominados por frutos negros maduros (arándanos, moras), levemente especiados y notas terrosas.
En boca es amable, y al igual que en la nariz, la fruta madura es la que predomina. De taninos dulces, redondos, y correcta acidez. Su recuerdo final es dulce y de persistencia media.