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Nicasia Blanc de Blancs

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Blanco
Argentina
Mendoza
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Descripción

Nicasia Vineyards Blanc de Blancs de Catena Zapata es una joya enológica del Valle de Uco, cultivado en Paraje Altamira a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Su crianza de 9 meses en roble francés le aporta una complejidad y volumen excepcionales, sin perder la frescura característica.

En nariz, despliega aromas cautivantes de frutos blancos, durazno, flores y cítricos, junto con delicadas notas de miel que invitan a descubrir cada sorbo. En boca, se destaca por su elegancia, acidez equilibrada, gran volumen y un final limpio y persistente que seduce.

Descubrí la altura y la personalidad de Nicasia Blanc de Blancs, un vino para quienes buscan algo distinto y memorable.

Ficha Técnica
  • Bodega: Nicasia Vineyards (Catena Zapata)
  • Enólogo: Alejandro Vigil
  • Composición Varietal: 60% Viognier, 25% Gewürztraminer, 15% Sauvignon Blanc
  • Origen: Altamira, San Carlos, Provincia de Mendoza, Argentina
  • Altitud: 1.200 m s. n. m.
  • Crianza: 9 meses en roble francés (30% de primer uso)
  • Elaboración y Fermentación: Temperatura máxima de fermentación de 16 °C durante 11 días; 20% de fermentación maloláctica.
  •  Presenta sabores a frutos blancos y durazno (aportados por el Viognier), delicadas notas florales (del Gewürztraminer) y dejos cítricos frescos (del Sauvignon Blanc). Su paso por roble le otorga complejidad y sutiles notas de miel.
  • Boca: Un vino equilibrado en acidez, complejo y elegante.
  • Maridaje ideal: Carnes blancas, pescados elaborados y mariscos.
  • Presentacion: 750ml