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Alpamanta Estate Chardonnay

Name: Alpamanta Estate Chardonnay
Brand: Alpamanta
SKU: 7798149880524
Price: 19800 ARS
Availability: InStock

$19.800,00

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Tipo: Blanco Blanco

Origen: Argentina Argentina

Provincia: Mendoza Mendoza

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Descripción

Alpamanta Estate Chardonnay es un vino blanco que refleja la esencia única de Ugarteche, Luján de Cuyo, a 950 msnm. 100% Chardonnay, elaborado con prácticas orgánicas y biodinámicas certificadas, que respetan la tierra y el ciclo natural de la vid.

Su fermentación con levaduras indígenas y la crianza de 10 meses en foudres de roble, acompañada de un cuidadoso trabajo sobre lías mediante bâtonnage, le otorgan una textura envolvente y una complejidad inconfundible.

En nariz, despliega aromas delicados de manzana amarilla, pera, durazno blanco, vainilla y frutos secos. En boca, se destaca por su buen cuerpo, acidez equilibrada, textura untuosa y un final largo, suave y refrescante.

Un Chardonnay mendocino que invita a descubrir la elegancia y el carácter de cada cosecha. Graduación alcohólica según añada.

Ficha Técnica

Composición Varietal: 100% Chardonnay
Origen: Ugarteche, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina
Altura del Viñedo: 950 metros sobre el nivel del mar
Agricultura: Orgánica y biodinámica certificada
Graduación Alcohólica: 14%
Elaboración: Fermentación del mosto en vasijas/barricas utilizando exclusivamente levaduras indígenas (autóctonas).
Crianza: Añejado durante 10 meses en toneles o foudres de roble (principalmente de la prestigiosa tonelería austríaca Stockinger).
Trabajo en lías: Se realiza bâtonnage periódicamente (cada 15 días) para aportar mayor untuosidad, estructura y protección natural al vino.
Vista: Color amarillo con reflejos dorados.
Aroma: Expresa notas frutales a manzanas amarillas, peras y durazno blanco, complementadas con sutiles notas de vainilla aportadas por la crianza en madera.
Boca: Presenta buen cuerpo, textura suave y un final fresco y refrescante.
Maridaje: Salmón o trucha a la parrilla con salsa de limón y manteca. Pollo o pavita al horno con hierbas finas y guarnición de vegetales asados. Pastas con salsas cremosas suaves (como hongos o cuatro quesos) o risotto de vegetales.
Presentacion: 750ml

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Alpamanta Estate Chardonnay

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