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Alpamanta Estate Chardonnay
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Alpamanta Estate Chardonnay

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Precio sin impuestos $10.74 USD
Blanco
Argentina
Mendoza
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Descripción

Alpamanta Estate Chardonnay es un vino blanco que refleja la esencia única de Ugarteche, Luján de Cuyo, a 950 msnm. 100% Chardonnay, elaborado con prácticas orgánicas y biodinámicas certificadas, que respetan la tierra y el ciclo natural de la vid.

Su fermentación con levaduras indígenas y la crianza de 10 meses en foudres de roble, acompañada de un cuidadoso trabajo sobre lías mediante bâtonnage, le otorgan una textura envolvente y una complejidad inconfundible.

En nariz, despliega aromas delicados de manzana amarilla, pera, durazno blanco, vainilla y frutos secos. En boca, se destaca por su buen cuerpo, acidez equilibrada, textura untuosa y un final largo, suave y refrescante.

Un Chardonnay mendocino que invita a descubrir la elegancia y el carácter de cada cosecha. Graduación alcohólica según añada.

Ficha Técnica
  • Composición Varietal: 100% Chardonnay
  • Origen: Ugarteche, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina
  • Altura del Viñedo: 950 metros sobre el nivel del mar
  • Agricultura: Orgánica y biodinámica certificada
  • Graduación Alcohólica: 14%
  • Elaboración: Fermentación del mosto en vasijas/barricas utilizando exclusivamente levaduras indígenas (autóctonas).
  • Crianza: Añejado durante 10 meses en toneles o foudres de roble (principalmente de la prestigiosa tonelería austríaca Stockinger).
  • Trabajo en lías: Se realiza bâtonnage periódicamente (cada 15 días) para aportar mayor untuosidad, estructura y protección natural al vino.
  • Vista: Color amarillo con reflejos dorados.
  • Aroma: Expresa notas frutales a manzanas amarillas, peras y durazno blanco, complementadas con sutiles notas de vainilla aportadas por la crianza en madera.
  • Boca: Presenta buen cuerpo, textura suave y un final fresco y refrescante.
  • Maridaje: Salmón o trucha a la parrilla con salsa de limón y manteca. Pollo o pavita al horno con hierbas finas y guarnición de vegetales asados. Pastas con salsas cremosas suaves (como hongos o cuatro quesos) o risotto de vegetales.
  • Presentacion: 750ml