Las Perdices Champenoise Rosé Extra Brut es un espumante que enamora desde la primera mirada con su color salmón brillante y sus burbujas finas y persistentes. Elaborado con un blend sofisticado de 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay, sigue el tradicional método Champenoise y cuenta con 18 meses de crianza sobre lías, un proceso que le aporta una complejidad y fineza excepcionales.
En nariz, despliega aromas irresistibles de frutilla, cereza y frutos rojos que invitan a descubrir su suavidad en boca. Su entrada es delicada, con una acidez equilibrada y un volumen que llena el paladar con elegancia.
Perfecto para disfrutar como aperitivo, este espumante acompaña con gracia frutos de mar, ceviches, carpaccios y pescados blancos. Se recomienda servir entre 5 y 7 °C para apreciar toda su frescura y carácter.
Un brindis por momentos únicos, con el sabor apasionado y moderno de Las Perdices.
Ficha Técnica:
- Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza (Viña Las Perdices).
- Método de elaboración: Champenoise o tradicional (segunda fermentación en botella) (Antuco).
- Crianza / Tiempo sobre borras: 18 meses de estiba sobre borras para aportar complejidad (Viña Las Perdices).
- Azúcar residual: 8,0 gr/L (Antuco).
- Graduación alcohólica: 13% (Espacio Vino).
- Temperatura de servicio: Entre 5º y 7º C (Espacio Vino)
- Presentacion: 750ml
