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Descubrí el Crios Chardonnay de Susana Balbo Wines, un vino que captura la esencia del Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar. Este 100% Chardonnay es una expresión única gracias a su cosecha manual, fermentación a baja temperatura y tres meses de crianza sobre lías, que aportan una textura cremosa y sofisticada.
Su elaboración combina la frescura del acero inoxidable con la sutil elegancia del roble francés de segundo y tercer uso, manteniendo la fruta vibrante y equilibrada. En nariz, despliega aromas frescos y delicados de flores blancas, cítricos, manzana verde y piña, con un toque de vainilla y tostado que enamoran.
En boca, su perfil vibrante, redondo y de acidez elegante invita a disfrutar cada sorbo. Servilo a 10-12°C y viví la experiencia de un Chardonnay moderno y apasionante.
