Las Nencias Reserve Cabernet Franc es un vino que refleja la esencia del Valle de Uco, en La Consulta, a más de 1000 metros de altura. Elaborado 100% con Cabernet Franc y fermentado con levaduras indígenas, este vino despliega una crianza de 6 a 12 meses en roble francés que le aporta una complejidad única.
En nariz sorprende con aromas vibrantes de frutos rojos maduros, pimienta y eucalipto, complementados por delicadas notas de café y especias dulces que provienen de la madera. En boca, su estructura sólida, acidez fresca y taninos equilibrados entregan una experiencia intensa pero amable, con un final largo que invita a seguir disfrutándolo.
Perfecto para acompañar carnes asadas, pastas con salsas intensas o quesos maduros, Las Nencias Reserve Cabernet Franc es un vino para descubrir y enamorarse de su carácter y personalidad.
Ficha Técnica
- Bodega: Valle Las Nencias
- Origen: La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
- Altura: 1.000 a 1.100 m.s.n.m.
- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Enóloga: María de los Ángeles Morchio Giol
- Crianza: Entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso (según la añada)
- Proceso: Maceración prolongada en frío y fermentación con levaduras indígenas
- Datos analíticos aproximados: pH 3.5 / Acidez total 5.6 g/L
- Presentacion: 750ml
