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St Germain
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St Germain

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Francia
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Description

St. Germain es un licor francés de flor de saúco que se elabora de forma artesanal. Se caracteriza por su sabor floral y dulce, con notas de pera, cítricos y miel. 

Descripción 

  • Es un licor de color amarillo dorado brillante
  • Tiene un aroma floral y herbáceo, con notas afrutadas de uva y cítricos
  • Su graduación alcohólica es de aproximadamente 20%
  • Se puede tomar solo, con hielo o mezclado en cócteles

Elaboración

  • Se elabora con flores de saúco frescas recolectadas a mano en primavera 
  • Las flores se maceran en aguardiente de uvas y se le añade una pequeña cantidad de azúcar de caña 
  • Se destila y se ensambla