Las Nencias Reserva Malbec es un vino que refleja la esencia del Valle de Uco, Mendoza, cultivado a 975–1000 metros de altitud en La Consulta. Este 100% Malbec, elaborado con levaduras indígenas, expresa una identidad auténtica y única.
Su crianza de 6 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso aporta una complejidad elegante que realza sin opacar sus aromas naturales. Destacan notas intensas de violetas, ciruelas y cerezas frescas, acompañadas por sutiles toques herbales y especiados.
En boca, presenta un perfil jugoso, con estructura media, taninos pulidos y una acidez equilibrada que conduce a un final largo y placentero. Perfecto para maridar con carnes asadas, pastas, empanadas o quesos semiduros.
Descubrí un Malbec que invita a vivir cada sorbo con pasión y equilibrio.
Ficha Tecnica:
- Bodega: Valle Las Nencias
- Varietal: 100% Malbec
- Origen: La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Altitud del viñedo: Entre 975 y 1000 m.s.n.m.
- Enóloga / Ing. Agrónoma: María de los Ángeles Morchio Giol
- Conducción y densidad: 3100 plantas por hectárea
- Fermentación: Con levaduras indígenas (espontánea)
- Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso
- Datos analíticos: Alcohol: 14% | pH: 3.5 | Acidez total: 5.6 g/L
- Producción: 30.000 botellas
- Presentacion: 750ml
