Este whiskey estadounidense, también conocido como Jack Daniel’s Original, es un whiskey de grano, elaborado con un 80% de maíz, un 12% de centeno y un 8% de malta. También es clasificado como Tennessee whisky. La filtración de este whiskey se realiza a través de carbón de arce azucarado que le da ese sabor ligeramente ahumado, suave y una serie de aromas y notas característicos. Finalmente es añejado en barriles de roble blanco que son ensamblados a mano y quemados por dentro para fundir los azucares propios de la madera y darle al Jack Daniels su sabor y color característicos.
A la vista es de color ámbar. En nariz se percibe ligero, suave y limpio, con presencia notable de notas dulces. Matices a frutos secos y a especias. En boca, presenta sabor ahumado con una agradable dulzura aderezada con notas de plátano, caramelo, crema, roble y cereal. Y un final de gran persistencia.
