“El Psicoanalista” pretende transmitir más allá del producto. Viene a cuestionar los discursos que plagaron la industria sobre cómo ser “un buen tomador de vinos”.
Es un proyecto vitivinícola ubicado en Valle de Uco, Mendoza, destinado a elaborar «Partidas Limitadas» buscando promover el acceso al conocimiento de los Terroir y de los varietales,
haciendo de esto un proyecto súper dinámico tanto para la bodega como para los consumidores.
Cada proceso de elaboración se realiza a pequeña escala, para controlar al máximo la calidad y lograr un vino que represente las raíces y el corazón de cada viñedo.
El Psicoanalista Corte Blend de Tintas
60% Malbec de Gualtallary
30% Malbec de Altamira
10% Cabernet Franc de San Pablo
Se perciben aromas a fruta negra acida como arándanos y ciruelas
