El Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2017 es la expresión máxima de la elegancia y sofisticación francesa. Esta Prestige Cuvée nace de una añada excepcional, elaborada principalmente con Chardonnay y Pinot Noir, y criada delicadamente sobre sus lías durante un mínimo de 8 años para alcanzar su plenitud.
En copa, despliega burbujas finas y persistentes que acompañan un bouquet refinado: aromas ahumados, flores blancas, frutas amarillas y cítricos confitados se entrelazan con notas de brioche, avellana y cacao. Al paladar, ofrece un equilibrio perfecto entre concentración y acidez, con un final largo, mineral y sutilmente salino que invita a prolongar la experiencia.
Con una graduación de 12,5% Vol., este champagne es un verdadero lujo para los sentidos. Descubrí la exclusividad y el carácter inconfundible de Dom Pérignon 2017, y dejate seducir por su magia única.
Ficha Técnica
- Variedades: Chardonnay y Pinot Noir
- Contenido de azúcar: Brut
- Crianza: Más de 8 años de maduración sobre lías en bodega
- Lugar de elaboración: Hautvillers, Champagne, Francia
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- Vista: Color amarillo pajizo pálido, brillante, con burbujas extremadamente finas, persistentes y una textura de espuma cremosa.
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- En nariz: Presenta un intenso aroma a petricor (tierra mojada), notas cálidas y frescas a la vez, con fragancias de jazmín y una textura compleja de cáscara de fruta confitada.
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- En boca: Posee un carácter dual que une polos opuestos entre amargor y acidez, dulzura y tensión, opulencia y rigurosidad. Ofrece una sensación fluida, vibrante y un final salino y persistente.
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- Maridaje: Armoniza perfectamente con alta gastronomía marina y conceptos audaces. Se recomienda con cigalas o langostinos asados, platos con espumas florales, toques de jengibre, así como caviar, erizos de mar y cocina fusión asiática de sutiles contrastes picantes.
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- Presentacion: Estuche de carton rigido y botella de 750ml.
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