Descubrí el Crios Torrontés de Susana Balbo Wines, un vino blanco que captura la esencia vibrante del Valle de Uco y Cafayate a 1.700 msnm. Este 100% Torrontés, cosechado a mano y fermentado en acero inoxidable a baja temperatura, despliega una intensidad floral y frutal única, con aromas a cítricos, maracuyá, lichi y delicadas flores blancas.
Su paso de 3 meses sobre lías sin contacto con madera le aporta una textura untuosa y estructura envolvente, mientras que su acidez vibrante y perfil mineral garantizan una frescura inconfundible. En boca, se siente equilibrado, con un final limpio y persistente que invita a seguir disfrutando.
Ideal para maridar con sushi, cocina asiática, pescados, mariscos y ensaladas, el Crios Torrontés es la elección perfecta para quienes buscan un vino elegante y apasionado que celebre cada momento.
Ficha Técnica
- Bodega: Susana Balbo Wines
- Enóloga: Susana Balbo
- Variedad: 100% Torrontés
- Origen: Cafayate (Salta) y Valle de Uco (Mendoza), Argentina
- Elevación: 1.700 metros sobre el nivel del mar (promedio)
- Cosecha: Manual
- Crianza: Sin paso por barrica; conservación sobre lías durante tres meses para mejorar la estructura
- Alcohol: 13,9%
- Acidez: 6 g/l
- Vista: Color amarillo verdoso brillante y límpido.
- Aroma: Notas cítricas, maracuyá, lichi y flores blancas.
- Boca: Acidez brillante, sutil cremosidad y un final largo y mineral.
- Temperatura de servicio: Servir entre 10-12 °C.
- Maridaje: Ideal para acompañar comida asiática y fusión, carnes blancas, pescados, mariscos y ensaladas frescas.
- Presentacion: 750ml
