Descubrí BenMarco Sin Límites Malbec Orgánico, un vino que nace en la prestigiosa IG Los Chacayes, en el corazón del Valle de Uco, a 1100 metros de altura. Esta joya 100% Malbec orgánico, elaborada bajo la mirada experta de Edgardo Del Pópolo y Susana Balbo Wines, se destaca por su pureza y autenticidad.
Sin contacto con madera, fermenta en tanques de acero inoxidable con levaduras nativas, logrando expresar con total frescura la fruta roja madura y las delicadas notas herbales que reflejan su terroir mineral. En copa, su textura jugosa y cuerpo medio se equilibran con taninos finos y firmes, creando una experiencia envolvente y elegante.
Un Malbec que invita a disfrutar la naturaleza en cada sorbo, perfecto para quienes buscan un vino auténtico, fresco y con personalidad propia.
Ficha Técnica Principal
- Variedad: 100% Malbec
- Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina
- Altura: 1.100 metros sobre el nivel del mar
- Alcohol: 14% - 14,5% (según añada)
- Crianza: En tanques de acero inoxidable, sin contacto con madera (sin paso por barrica)
- Enólogo/a: Edgardo del Pópolo.
- Elaboración: Ingreso de la uva a bodega refrigerada en cámara frigorífica por 24 horas, despalillado y fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a 22-26°C. Maceración posfermentativa por 15 días.
- Vista: Color rojo brillante e intenso.
- Nariz: Muy puro y franco, con un marcado perfil frutado, especialmente a frutos rojos maduros y sutiles dejos minerales propios del terruño.
- Boca: Amable, fresco, de paladar amplio con taninos de textura muy fina.
- Temperatura de Servicio: entre 16° a 18°
- Maridaje Sugerido: Ideal para acompañar preparaciones rostizadas, grilladas o salteadas al disco. Combina a la perfección con carnes de aves, carnes curadas (salame, jamón crudo), quesos blandos y frutos secos.
- Presentacion: 750ml
