Absurdo Wines
Nace a principios de 2014, como respuesta a el amor por el vino y al deseo de mostrar una versión, un poco más fresca y desestructurada.
La misión era la de lograr vinos de carácter, fineza y elegancia, pero con la premisa de que sean disfrutables en cualquier momento y lugar.
Con la creencia fervientemente que el vino hace a la ocasión y no al revés, por eso centran sus esfuerzos en la expresión del terruño y la mínima intervención.
Absurdo Blend es un vino tinto de Mendoza, Argentina, elaborado con una mezcla de Cabernet Franc y Malbec. Se caracteriza por su color rojo intenso, su aroma a fruta roja y pimienta, y su sabor elegante y frutado.
Descripción
- Color: Rojo intenso
- Aroma: Fruta roja y pimienta
- Sabor: Elegante y frutado, con notas ahumadas
- Alcohol: 14%
- Variedad: 70% Cabernet Franc y 30% Malbec
- Origen: Agrelo, Vista Flores y Cordón del Plata, Mendoza
Elaboración
- Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas
- Maceración post-fermentativa de 15 días para el Malbec
- Crianza en barricas de roble francés
