The Botanist Islay Dry Gin es una ginebra excepcional, originaria de la isla de Islay, Escocia, que destaca por su elaboración artesanal y sostenible. Con 31 botánicos cuidadosamente seleccionados, incluyendo 22 especies nativas recolectadas a mano, ofrece una identidad única que refleja el territorio.
Su destilación lenta, durante 17 horas en el alambique Ugly Betty, permite extraer su perfil complejo y delicado. En nariz, despliega aromas florales y herbales con notas de enebro, mentol, cítricos y hierbas silvestres, acompañadas de suaves matices balsámicos.
En boca, su entrada es sedosa y refrescante, con un carácter vibrante que invita a descubrir nuevos sabores. Con 46% Vol., es una ginebra pensada tanto para disfrutar sola como para realzar la coctelería más sofisticada.
Descubrí la esencia de Islay en cada sorbo y dejate seducir por una experiencia de sabor auténtica y elegante.
Ficha Técnica
- Productor: Bruichladdich Distillery (Rémy Cointreau)
- Origen: Islay, Escocia
- Tipo: Islay Dry Gin
- Graduación Alcohólica: 46% ABV
- Método de destilación: A fuego lento utilizando un alambique tipo Lomond (apodado cariñosamente "Ugly Betty"), con un proceso de destilación prolongado de unas 17 horas.
- Ingredientes Botánicos (31 en total) Combina 9 botánicos clásicos de la ginebra con 22 ingredientes silvestres recolectados a mano de forma sostenible en las colinas, páramos y costas de Islay. Botánicos clásicos (9): Enebro, cilantro, raíz de angélica, regaliz, casia, canela, cáscara de limón, cáscara de naranja y cardamomo. Botánicos locales de Islay (22): Menta acuática, hoja de abedul, mirto de brigator, manzanilla, trébol rojo y blanco, flor de saúco, flor de tojo, flor de espino, brezo, galio, melisa, ulmaria, artemisa, entre otros pastos y flores de la isla.
- Nariz: Aromas florales intensos, notas herbales frescas, toque cítrico y presencia de enebro.
- Boca: Textura sedosa y suave. Entrada equilibrada donde el enebro se funde con matices balsámicos, mentolados y un fondo herbal muy característico de la costa escocesa.
- Final: Seco, persistente y limpio, con un recuerdo especiado y floral.
- Presentacion: 700ml
