La cachaca Pitú se produce con el zumo de la caña de azúcar destilada en bandejas de columnas de cobre, lo que contribuye a mantener los aromas de frutas y flores. Luego, la Pitú se mezcla bajo la orientación del maestro destilador, lo que garantiza que se encontrará la misma cachaca Pitú, con sus aromas y sabores exclusivos en cada botella. Después de esa estandarización, el producto descansa en toneles de báñsamo. El toque final asegura la suavidad que brinda cada botella de Pitú.
Graduación alcohólica: 40% Vol. Color: dorada y brillante. Aroma: vainilla dulce y roble. Sabor: muy parecido a cola, vainilla dulce y gamas de anís con matices de hierba y pimiento.