Descubrí la esencia única de Doña Paula Los Indios Parcel Malbec, un vino de partida limitada que refleja la singularidad de Paraje Altamira. Este 100% Malbec proviene de la exclusiva Finca Los Indios, situada a 1.150 msnm, en suelos franco arenosos con caliche, ripio y rocas coluviales, que le otorgan personalidad y carácter.
Elaborado con microvinificación, cosecha manual y selección rigurosa, fermenta con levaduras nativas para expresar toda su autenticidad. Su crianza de 20 a 22 meses en roble francés, con un 50% de barricas nuevas, aporta estructura y elegancia.
En nariz despliega notas intensas de violetas, arándanos, moras y guindas. En boca sorprende con concentración, frescura, acidez marcada, taninos finos y sedosos, y un final largo y compacto que invita a seguir disfrutando.
Un Malbec para los verdaderos amantes del vino que buscan exclusividad y pasión en cada copa.
Ficha Técnica
- Variedad: 100% Malbec.
- Origen: Finca Los Indios, Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
- Altura: 1.150 metros sobre el nivel del mar.
- Suelo: Franco arenoso, con capas de caliche, rocas, depósitos de grava y piedras de origen coluvial.
- Alcohol: 14,50%.
- Crianza: 20 a 22 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).
- Elaboración: Microvinificación, doble selección de uvas, manejo por gravedad y fermentación con levaduras nativas.
- Vista: Rojo violáceo intenso con reflejos negros.
- Nariz: Aromas a violetas, frutos negros y rojos frescos, con gran frescura y notas especiadas.
- Boca: Gran concentración, marcada acidez, taninos sedosos y gran elegancia.
- Potencial de guarda: Excelente capacidad de añejamiento, estimado en hasta 20 años.
- Maridaje: Excelente con carnes rojas premium asadas, cordero a las brasas, pato, risottos complejos con hongos o preparaciones con trufas.
- Presentacion: 750ml
