Julia Dulce Natural de Bodega Santa Julia es un espumante dulce que conquista desde el primer instante. Con solo 7% de alcohol, ofrece una experiencia ligera y refrescante, ideal para quienes buscan un toque especial sin excesos.
Su delicado color salmón y las burbujas finas y persistentes anticipan una copa llena de frescura. En nariz, despliega aromas frutales de frutilla, naranja, ananá y mango, que invitan a disfrutar cada sorbo con alegría.
En boca, su dulzor equilibrado se combina con una textura untuosa y cremosa, que se siente fresca y termina en un final limpio y delicado. Esta magia se logra al detener la fermentación en frío, conservando los azúcares naturales de Chenin Blanc, Chardonnay y Malbec.
Es un regalo perfecto para celebrar momentos únicos o sorprender a alguien especial. Julia Dulce Natural es la elección fresca, moderna y deliciosa para brindar con estilo.
Ficha Tecnica:
- Bodega: Santa Julia
- Origen: Santa Rosa, Mendoza, Argentina
- Varietales: Chenin Blanc, Chardonnay y Malbec
- Graduación Alcohólica: 7,0% vol.
- Acidez Total: 7,5 g/l
- Azúcar Residual: 85 g/l
- Cosecha: Manual, realizada típicamente durante las dos primeras semanas de marzo.
- Método: Prensado de racimo entero. Fermentación controlada a temperaturas de entre 15 °C y 17 °C durante 10 días.
- Detención: El proceso de fermentación se interrumpe mediante un shock de frío, lo que permite conservar los azúcares naturales propios de la uva sin necesidad de agregados artificiales.
- Color: Salmón elegante y tenue, con burbujas finas y de buena persistencia.
- Aroma: Perfil muy frutal donde destacan notas de frutos rojos frescos (como frutillas), naranja, ananá y mango.
- Sabor: Dulce, untuoso y sumamente refrescante en boca, con una burbuja de textura cremosa y un final limpio y equilibrado.
- Maridaje: Excelente combinación con quesos frescos o cremosos como el Brie, el Camembert o el queso crema. Perfecto junto a tartas de manzana, de ricota o postres que incluyan duraznos, frutillas y frutas cítricas.
- Presentacion: 750ml
