La Trifulca nace de la necesidad de hacer colaboraciones con otros enólogos que no solo son amigos, sino también, grandes profesionales. En este proceso, en donde cada uno expone su propia forma de ver y hacer vino, pusimos algunas reglas para que sea justo. Cada uno elige cuatro barricas del otro, y empieza una negociación a sangre para poder obtener ese preciado liquido. De esta forma nace un Blend libre de prejuicios, en donde no importan las zonas, la madera o los varietales, sino que, nos centramos en la mano del enólogo para elaborarlos. La Trifulca rinde homenaje a todas esas diversas formas que existen de hacer vino. Porque al final de cuentas, cada uno toma su propia verdad
Color violeta intenso, con aromas a fruta negra cocida como moras, cassis, ciruelas y arandanos, acompañado de aromas a pimiento rojo asado propios del Cabernet Franc. Tambien se destacan aromas terciarios de las barricas, como cafe, tabaco y regaliz. En boca tiene volumen, es envolvente y se sienten unos taninos bien marcados. Con un amplio final.