Beziers Crema de Cassis es un licor francés de color morado oscuro y sabor dulce y afrutado. Se elabora a partir de grosella negra cosechada en los Andes y es muy apreciado por los bartenders.
Características
- Se puede disfrutar solo, con hielo, o mezclado con vino blanco, agua tónica o soda
- Es un ingrediente clave en cócteles como el Kir y el Kir Royal
- Se puede usar para realzar el sabor de cremas heladas y postres
Preparación
- Se elabora a partir de grosellas negras trituradas, sumergidas en alcohol y con agregado de azúcar
- La calidad del licor depende de la variedad de fruta, el contenido de las bayas y el proceso de producción
750ml